Name: Jamoncitos de pollo en salsa: receta económica, sencilla y sabrosa
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: española
Ingredients: 6count Jamoncitos de pollo; Sal; Pimienta negra molida; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; 2 Mantequilla; 2 Aceite de oliva; 1count Cebolla; 2count Zanahoria; 2 Apio; 15g Harina de trigo; 400ml Caldo de pollo; Cilantro fresco

Jamoncitos de pollo en salsa: receta económica, sencilla y sabrosa

Ya sabemos que el pollo es una de las carnes más versátiles que podemos encontrar en la cocina ya que combina con todo tipo de ingredientes. Si buscas un...

1 h total 5 min prep. 55 min cocción 3

Instrucciones

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1 Primero sazonamos los jamoncitos con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo por ambas caras.
2 En una cazuela calentamos el aceite de oliva, y doramos los jamoncitos un par de minutos por cada lado. Retiramos y reservamos.
3 Pelamos y cortamos en rodajas la cebolla y la zanahoria, y cortamos en rodajitas también el apio. Rehogamos todo junto en la cazuela 5 minutos a fuego medio. Retiramos las verduras de la cazuela.
4 Derretimos la mantequilla, y cocinamos la harina 1 minuto a fuego medio. Agregamos el caldo de pollo y removemos antes de agregar las verduras y el pollo a la cazuela.
5 Bajamos el fuego a media potencia y cocinamos el pollo 25 minutos. Le damos la vuelta a los jamoncitos y cocinamos otros 20 minutos. Cuando queden 5 minutos para finalizar la cocción, agregamos cilantro picado al gusto y servimos.