Crepes de espinacas: una receta saludable, rápida y buenísima

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero mezclaremos la harina con la leche. Agregamos el huevo, la mantequilla derretida, las espinacas y una pizca de sal, y **trituramos en el vaso de la batidora.**
2. 2 Calentamos una **sartén antiadherente** a fuego medio, y cocinamos los crepes 1 minuto por cada lado.
3. 3 **Rellenamos** con el aguacate laminado, el jamón cocido y las lonchas de queso y servimos de inmediato.