Name: Gilgeori toast: receta del sándwich coreano de desayuno que mezcla dulce y salado
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 50g Zanahoria; 50g Repollo; 2 Pan de molde; 1count Huevo; 2 Jamón cocido; 1 Queso tierno; 1 Queso cheddar; 2 Mantequilla; 1 Mayonesa; 1 Ketchup; Azúcar; Sal

Gilgeori toast: receta del sándwich coreano de desayuno que mezcla dulce y salado

Tostado por fuera y jugoso por dentro con una inesperada mezcla de sabores, este desayuno callejero coreano es ideal para el fin de semana o para una cena que...

5 min total 3 min prep. 2 min cocción 1

Instrucciones

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1 En primer lugar pelaremos la zanahoria y la cortaremos en tiras lo más finas posibles. Cortamos también la col del mismo modo y mezclamos las dos verduras en un cuenco amplio. Batimos el huevo, y lo agregamos a las verduras. Sazonamos al gusto.
2 Derretimos una cucharada de mantequilla en una sartén para tostar las dos rebanadas de pan de molde. Las reservamos.
3 En la misma sartén, derretimos la mantequilla restante y hacemos una tortilla a ser posible que tenga forma rectangular. Le damos la vuelta con cuidado y la pasamos a un plato para cortarla a la mitad y obtener dos cuadrados. Ponemos una loncha de queso sobre una de las mitades, y cubrimos con la otra mitad.
4 Montamos el sándwich colocando primero las lonchas de jamón, y encima las tortillas con el queso, agregamos las salsas, espolvoreamos con un poco de azúcar, y cerramos el sándwich con la otra rebanada de pan.