Kourabiedes, las más exquisitas galletas de la repostería griega

Instrucciones

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1. 1 Primero batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una textura cremosa. Añadimos la leche y la esencia de vainilla y mezclamos.
2. 2 Agregamos la harina, la almendra molida y la sal a la mezcla, y removemos bien hasta que todo quede bien integrado.
3. 3 Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos ligeramente para formar las galletitas. Las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado y las horneamos a 175ºC durante 12 minutos. **Dejamos que se atemperen y las servimos espolvoreadas con azúcar glas.**