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Espinacas de temporada: las mejores recetas fáciles, caseras y rápidas para cocinar

Name: Espinacas de temporada: las mejores recetas fáciles, caseras y rápidas para cocinar
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 500 Espinaca fresca; 50g Piñones; 1count Diente de ajo; 50g Uvas pasas sultanas

Las mejores recetas para cocinar con espinacas: fáciles, caseras, tradicionales, rápidas y sencillas. A la crema, con huevo, con queso, salteadas, en...

20 min total 20 min cocción 4

Ingredientes

4 porc.

500 Espinaca fresca
50g Piñones
1count Diente de ajo
50g Uvas pasas sultanas

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, salteamos las hojas de **espinacas hasta que pierdan toda el agua**. Tardaremos unos 15 minutos en tenerlas a punto, viendo como pierden más de la mitad de su volumen en este paso.
2 Reservamos las espinacas y en la misma sartén, tostamos los piñones. Cuando empiecen a tomar color, **añadimos también las pasas y el diente de ajo muy picado**. Salteamos un minuto y reincorporamos las espinacas reservadas.
3 Mezclamos bien todos los ingredientes meneando la sartén y **tras uno o dos minutos más para que todo esté bien caliente**, pasamos el contenido de la sartén a una fuente y llevamos a la mesa inmediatamente.
4 Más detalles en la [receta completa](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/espinacas-catalana-receta-sencilla-para-cena-saludable).