Ternera en dados con patatas al tomillo, receta fácil y rápida en tu freidora de aire (sin manchar ni un cacharro)

Instrucciones

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1. 1 Ponemos un papel de hornear en la cubeta de la freidora de aire. Cortamos las patatas en trozos medianos o pequeños y las sazonamos con aceite, sal y pimienta, metiendolas en la cubeta. Añadimos la mantequilla, los dientes de ajo y el tomillo, y **cocinamos durante 15 minutos a 200ºC** en la función *airfryer* o la de freír patatas.
2. 2 Cuando las patatas lleven diez minutos, abrimos y sacudimos un poco para que se cocinen de forma uniforme y seguimos cocinándolas los cinco minutos que les faltan. Mientras las patatas se van haciendo, **cortamos la carne en cubos de menos de dos cm de lado** y los sazonamos con sal, pimienta, tomillo y un poco de aceite de oliva.
3. 3 Cuando están las patatas, abrimos y sin sacarlas, añadimos la carne repartiéndola con cuidado y la cocinamos durante otros siete u ocho minutos, también a 200ºC. Sacamos de la freidora el conjunto, lo pasamos a una fuente y lo llevamos a la mesa, añadiendo **ramitas frescas de hierbas aromáticas** y opcionalmente, una guarnición de [pimientos de Padrón fritos](https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/como-freir-pimientos-padron-queden-su-punto).