Cómo hacer unos deliciosos tomates cherry confitados en freidora de aire, la receta más fácil para tus aperitivos y guarniciones

Instrucciones

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1. 1 En el cajón de la freidora de aire, al que habremos quitado la rejilla, colocamos los tomates cherry, que simplemente habremos lavado. Podéis utilizar de cualquier variedad o como nosotros **mezcla de tipo pera y de tipo redondo o de varios colores**. Añadimos tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y unos granitos de sal gruesa.
2. 2 Incorporamos también dos o tres dientes de ajo abiertos por la mitad, una hoja de laurel y hierbas aromáticas a vuestro gusto. **Yo utilicé brotes de tomillo fresco y unas hojas de orégano seco.** Mezclamos bien con las manos para que se impregnen bien los tomates y ponemos a cocinar a 180ºC durante 20 minutos. A mitad de la cocción miramos y agitamos un poco para un mejor resultado.
3. 3 Abrimos la freidora sin aceite y **volcamos su contenido en un táper o fiambrera**, donde los podremos mantener en buen estado en la nevera durante dos o tres días, aunque probablemente os los comáis de una sentada sin necesidad de conservarlos.