Hogao colombiano, la receta de una versátil salsa con tomate para todo tipo de platos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Cortamos los tomates en dados de un centímetro y picamos la cebolleta con el mismo tamaño que el tomate, además de picar el ajo muy fino.
2. 2 Ponemos el aceite a calentar, añadimos todos los ingredientes y **pochamos a fuego medio** hasta que los tomates y la cebolleta estén totalmente cocinados y haya evaporado el suficiente liquido para tener una textura de salsa espesa, que dependerá de nuestro gusto y de nuestro fuego.