Name: Risoto de alho poró
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dente de alho picado; 3 colher de sopa de manteiga; 2 caldo de legumes; 1 alho poro picado; 2 xícaras de arroz arbóreo; 1 cálice de vinho branco seco; 1 litro de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Risoto de alho poró

Descubra a receita de Risoto de alho poró para fazer em 35 minutos. Dissolva os dois caldos de legumes no litro da água e reserve. Refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando estiver translúcida, acrescente o arroz arbóreo e refogue. Acrescente o vinho branco e refogue mais um pouco. Despeje então, o caldo reservado aos poucos, abaixe o fogo e de

35 min total 35 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 cebola picada
2 dente de alho picado
3 colher de sopa de manteiga
2 caldo de legumes
1 alho poro picado
2 xícaras de arroz arbóreo
1 cálice de vinho branco seco
1 litro de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Dissolva os dois caldos de legumes no litro da água e reserve. Refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando estiver translúcida, acrescente o arroz arbóreo e refogue. Acrescente o vinho branco e refogue mais um pouco. Despeje então, o caldo reservado aos poucos, abaixe o fogo e deixe e vá mexendo algumas vezes, para não pegar no fundo da panela. Quando estiver quase seco novamente, acrescente o restante do caldo e mexa um pouco mais, acrescentando o alho poró em rodelas. E esta pronto um delicioso risoto de alho poró.