Name: Massa gorgonzola e nozes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Troféus 320 g; Gorgonzola doce 350 g; Creme de leite fresco líquido 150 g; Miolo de nozes 100 g; Tomilho quanto baste; Pimenta preta quanto baste; Sal fino quanto baste

Massa gorgonzola e nozes

A massa gorgonzola e nozes é um prato perfeito para trazer à mesa um primeiro cremoso e saboroso. Quer lamber os beiços? Descubra nossa receita!

25 min total 10 min prep. 15 min cozimento 4 833 cal

Ingredientes

4 porç.

Troféus 320 g
Gorgonzola doce 350 g
Creme de leite fresco líquido 150 g
Miolo de nozes 100 g
Tomilho quanto baste
Pimenta preta quanto baste
Sal fino quanto baste

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Para preparar a massa gorgonzola e nozes, comece colocando uma panela com água no fogo para cozinhar a massa: quando ferver, adicione sal e coloque as trofie 1 . Em seguida, aqueça o creme de leite em uma panela em fogo bem baixo 2 e, enquanto isso, prepare o gorgonzola. Retire a casca 3
2 depois corte em cubos 4 e jogue-os na panela com o creme de leite 5 . Adicione uma pitada de pimenta-do-reino moída, algumas folhas de tomilho e cozinhe em fogo brando por mais 2-3 minutos 6 .
3 Você tem apenas o tempo de picar as nozes com uma faca em uma tábua de corte 7 . Neste ponto, a massa deve estar al dente, escorra diretamente no molho 8 . Misture para integrar tudo 9 ,
4 e, para finalizar, adicione as nozes picadas 10 . Misture mais uma vez 11 e sua massa gorgonzola e nozes está pronta para ser servida imediatamente 12 !