Name: Clafoutis de tomates cherry y queso feta, receta fácil y sin complicaciones
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: española
Ingredients: 18count Tomate cherry; 150g Queso feta; 3count Huevo; 200ml Nata líquida para cocinar; 10g Harina de maíz refinada; Queso Parmesano; Aceite de girasol; Sal; Pimienta negra molida

Clafoutis de tomates cherry y queso feta, receta fácil y sin complicaciones

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de clafoutis de tomates cherry y queso feta. Tiempo de elaboración, ingredientes,

40 min total 15 min prep. 25 min cocción 3

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 En un recipiente hondo mezclamos los huevos con la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Batimos bien hasta homogeneizar. Preparamos tres moldes aptos para horno, **engrasando la base y laterales** y espolvoreando con queso Parmesano rallado (también podemos usar pan rallado).
2 Colocamos seis tomates cherry en cada molde y repartimos el queso feta cortado en pequeños dados. Podemos añadir un poco de queso de cabra o mozzarella y aportar otros matices. Repartimos la mezcla del huevo entre los moldes y cocemos en **horno pre calentado a 180ºC durante 25 minutos** o hasta que la superficie comience a dorar. Servimos inmediatamente.
3 ##Con qué acompañar el clafoutis de tomates cherry y queso feta
4 El mejor momento para para servir este **clafoutis de tomates cherry y queso feta** es recién salido del horno, pues está jugoso y meloso. Una vez frío pierde mucho, así que no tardéis en zampároslo. Unas hojas de albahaca, orégano o alguna otra hierba fresca le sentarán de maravilla.