Name: Mini frittatas de tomate, queso feta y beicon: receta fácil para una cena de picoteo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: española
Ingredients: 120g Panceta; 100g Queso feta; 180ml Nata líquida para cocinar; 30g Queso grana padana; 6count Huevo; 8count Albahaca; 9count Tomate cherry; Mantequilla; Sal

Mini frittatas de tomate, queso feta y beicon: receta fácil para una cena de picoteo

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de mini frittatas mini de tomate, feta y beicon. Ingredientes, tiempo de...

45 min total 20 min prep. 25 min cocción 6

Ingredientes

6 porc.

120g Panceta
100g Queso feta
180ml Nata líquida para cocinar
30g Queso grana padana
6count Huevo
8count Albahaca
9count Tomate cherry
Mantequilla
Sal

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Comenzaremos **precalentando el horno a 180ºC**. Engrasamos con la mantequilla los moldes individuales y forramos sus bases con papel de horno. Cortamos el beicon en cuadraditos, desmenuzamos el queso feta y partimos los tomates cherry a la mitad.
2 En cada cazuelita vamos repartiendo el beicon, echamos unas hojas de albahaca picada, repartimos el queso feta y espolvoreamos el queso grana padano. En un bol **batimos los huevos y la nata líquida**, salamos comprobando la cantidad de sal de nuestro queso feta y lo repartimos entre los seis moldes echando la misma cantidad a cada uno. Colocamos tres mitades de tomates cherry y horneamos durante 25 minutos.