Pollo y butifarra picantes al horno. Receta sencilla para el otoño

Instrucciones

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1. 1 Vamos a **cortar la pechuga de pollo y la butifarra en cubitos. Enseguida limpiamos la patatas y las colocamos, con la piel en un refractario para horno. Cortamos los floretes de brócoli para que no sean muy grandes. De la misma manera desvenamos el pimiento y lo cortamos en trozos de un tamaño similar a todo lo demás. Hacemos lo mismo con la cebolla. Acomodamos todos los ingredientes en el refractario en el que pusimos las patatas. Condimentamos con sal, pimienta y el tomillo.
2. 2 En un cuenco vamos ahora a **mezclar enérgicamente** el aceite de oliva con el comino, paprika, el ajo picado, sal, pimienta y la Salsa Valentina o Tabasco (podemos ajustar la cantidad y reducirla si no nos gusta el picante). Cuando estos ingredientes estén bien integrados vaciamos la preparación en el refractario y revolvemos. Colocamos en horno caliente, a 180ºC, por unos 35 a 40 minutos.
3. 3 ##Con qué acompañar el pollo y butifarra picantes al horno
4. 4 Me encanta disfrutar de este delicioso guiso de **pollo y butifarra picantes al horno** como plato principal y único en una comida de otoño. Por sus características es ideal para calentarnos y si lo comemos con unas buenas copas e vino tinto será aun mejor.
5. 5 Directo al Paladar | [Pasta con pollo a la mexicana. Receta fácil](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pastas-con-pollo-a-la-mexicana-receta)
6. 6 Directo al Paladar |[ Alitas en adobo de chile chipotle. Receta mexicana](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/alitas-en-adobo-de-chile-chipotle-receta-mexicana)