Tortita pastel de fresas al horno: receta ligera de postre o desayuno

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentar el horno a 180ºC y **engrasar** con la mantequilla la sartén o molde. Lavar y secar las fresas, retirar el rabito y trocear en piezas pequeñas. Repartir por toda la superficie del molde.
2. 2 Colocar los huevos en un recipiente, añadir el azúcar vainillado y el azúcar y batir ligeramente. Añadir la leche y la sal y **batir hasta que quede todo bien mezclado**. Incorporar la harina y la canela y batir bien con las varillas hasta que no queden grumos secos.
3. 3 Verter con suavidad sobre las fresas, **repartiendo bien la masa**, y hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que esté bien dorado. Esperar a que se enfríe y espolvorear con azúcar glasé.