Lasaña de puré de patata: receta para toda la familia

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Empezamos cociendo la patata pelada y troceada con agua y sal durante 15 minutos. Después, **la pasamos por el pasapurés**, añadimos un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra molida y la reservamos.
2. 2 Por otro lado, pochamos en una sartén la cebolla, la berenjena y el pimiento, bien picados todos. **Antes de que empiecen a dorarse**, añadimos la carne picada y dejamos que se cocine.
3. 3 Cubrimos la base de **una fuente apta para el horno** con una capa de puré de patata, colocamos encima una capa con la carne, otra con la salsa de tomate y terminamos con una capa de puré de patata. Por último, introducimos la fuente en el horno para que se gratine.
4. 4 ## Con qué acompañar la lasaña de puré de patata
5. 5 Lo ideal es servir esta **receta de lasaña de puré de patata** recién sacada del horno, de este modo disfrutaréis de un interior suave y una crujiente capa exterior, pero también podéis prepararla con antelación y calentarla justo antes de llevarla a la mesa. Servidla con una ensalada verde, para dar un contraste más ligero al menú.
6. 6 En Directo al Paladar | [Receta de lasaña de carne](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/lasana-de-carne-receta)
7. 7 En Directo al Paladar |[Lasaña de mozzarella y judías verdes gratinadas. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/lasana-de-mozzarella-y-judias-verdes-gratinadas-receta)