Receta de gofres en Thermomix, la forma perfecta para merendar sin complicaciones

Instrucciones

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1. 1 Para esta receta hemos **calculado unos diez gofres,** así que si sois más o menos solo tenéis que porcionar las cantidades. El resto de la receta no es ningún misterio.
2. 2 En el vaso de la Thermomix vertemos todos los ingredientes menos el azúcar perlado y el azúcar glas, **triturando a velocidad 7** durante dos minutos hasta que quede homogéneo.
3. 3 Incorporamos ahora el azúcar perlado y mezclamos bien, llevando la masa a un bol que refrigeramos en una hora de nevera para que se asiente. Sacamos pasada la hora y calentamos la gofrera, vertiendo allí unos **40 gramos de masa** por molde.
4. 4 **Cocinamos cuatro minutos**, hasta que estén bien dorados y crujientes, y servimos espolvoreando azúcar glas por encima —al gusto— o con cualquier otro acompañamiento.