Sándwich de pollo, queso de cabra, mozzarella y fresas

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Cortar el pan en dos rebanadas medianamente gruesas, en el caso de que no lo tengamos ya cortado. Dejar el queso de cabra a temperatura ambiente **para que sea más fácil de extender**. Lavar y secar las [fresas](https://www.directoalpaladar.com/tag/fresas), y cortar en láminas finas. Cortar también el pollo, si no lo tenemos ya listo.
2. 2 Untar una cara de una de las rebanadas con el queso de cabra, **siendo bien generosos**, y sazonar con ajo granulado y pimienta al gusto. Distribuir encima el [pollo](https://www.directoalpaladar.com/tag/pollo) cortado y las fresas laminadas, dando un buen golpe de pimienta con una pizca de sal. Poner encima unas hojas verdes y terminar coronando el relleno con el queso mozzarella escurrido y cortado en láminas o lonchas. Añadir orégano.
3. 3 Cerrar el sándwich con la otra mitad y pincelar ligeramente con mantequilla o con aceite de oliva (paso opcional pero recomendable). Calentar una sartén o plancha y **dorar el sándwich por ambas caras**, apretando suavemente para que el queso mozzarella se derrita un poco. Ajustar el nivel de tueste del pan al gusto y servir inmediatamente.
4. 4 ## Con qué acompañar el sándwich de pollo y fresas
5. 5 Yo relaciono los **sándwiches caseros como este de pollo, queso de cabra, mozzarella y fresas** con una cena de fin de semana en casa, pero también es estupendo para un almuerzo sin complicaciones. Se puede acompañar de unas verduras salteadas o asadas en ensalada, un gazpacho o sopa fría o, ya que nos ponemos, patatas fritas caseras.
6. 6 En Directo al Paladar | [Bocadillo crujiente de mozzarella in carrozza con membrillo. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/bocadillo-crujiente-de-mozzarella-in-carrozza-con-membrillo-receta)
7. 7 En Directo al Paladar | [Sándwich de aguacate y quesos con bacon de pavo. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetario/sandwich-de-aguacate-y-quesos-con-bacon-de-pavo-receta)