Barritas caseras de pan de pipas, receta

Instrucciones

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1. 1 Empezamos **friendo las pipas** en una sartén con el aceite y una cucharadita de sal hasta que estén doradas. Para que no se quemen, las vamos removiendo a menudo con una cuchara. Después, las sacamos con una espumadera y las ponemos en un plato con papel de cocina para que escurran el aceite sobrante.
2. 2 En un bol grande ponemos la harina, la levadura, la miel, 20 g del aceite frito de las pipas, sal, 200 g de agua y amasamos **con la ayuda de una cuchara de madera** hasta que esté todo bien integrado.
3. 3 Añadimos las pipas escurridas, salvo una cuarta parte aproximadamente que **reservaremos para espolvorear como decoración**, y los 100 g restantes de agua y volvemos a amasar hasta obtener una masa unida y bastante blanda.
4. 4 Ponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla redonda lisa y formamos bastones de 10-12 cm de largo. Las pincelamos de aceite y las espolvoreamos con las pipas que teníamos reservadas. Hornearlas a horno precalentado a 220º durante diez minutos o **hasta que estén doradas y crujientes.**