Mousse de Nutella o Nocilla, receta fácil del postre de chocolate y avellanas más exquisito

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzamos montando la nata con ayuda de unas varillas eléctricas. Es importante que la nata esté muy fría y que contenga un **mínimo de 35% de materia grasa**. Podemos introducirla junto con el recipiente en el que la vamos a montar en el congelador durante unos minutos y asegurarnos el éxito, aunque no es necesario si la nata está bien fría.
2. 2 Templamos la Nutella en el microondas durante 30 segundos a máxima potencia **para que sea más fácil mezclarla con la nata montada**. Aunque si preparamos esta mousse en verano es posible que solo necesitemos que esté a temperatura ambiente. Agregamos un poco de nata montada al recipiente con la Nutella y mezclamos suavemente con movimientos envolventes.
3. 3 Ahora hacemos al revés, es decir, agregamos la Nutella poco a poco a la nata montada. Removemos con suavidad y no añadimos más hasta que la Nutella añadida previamente esté bien incorporada. Transferimos la mousse a una manga pastelera y la **guardamos en la nevera hasta el momento de servir**, que la pasamos a vasitos y espolvoreamos con virutas de chocolate (opcional).