Aperitivos salados de hojaldre. Receta

Instrucciones

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1. 1 Precalentamos el horno a 225 ºC.
2. 2 Para hacer el **aperitivo de chistorra**, cortamos unos aros de hojaldre y los humedecemos con agua una de las caras. Cortamos una rodajita de chistorra y la ponemos en el centro de los aros. Tapamos con el otro aro (cara mojada contra cara mojada) apretamos un poco para que se peguen.
3. 3 El **aperitivo de anchoa**. Humedecemos con agua el hojaldre, un línea ancha de unos 3 dedos. Ponemos una línea de anchoas y giramos, haciendo una canutillo. Cortamos los aperitivos del tamaño que deseemos.
4. 4 Para el **aperitivo de parmesano**. Pintamos con huevo batido, echamos el queso rallado y cortamos palitos.
5. 5 Pintamos el resto de aperitivos con huevo batido y horneamos hasta que esté dorado.
6. 6 ##Con qué acompañar los aperitivos salados de hojaldre
7. 7 Estos **aperitivos salados de hojaldre** están muy ricos, sobre todo si los servimos recién hechos. Una copa de vino blanco fresco o una cerveza son el acompañamiento ideal de este aperitivo con el que abrir boca antes de una gran comida o cena. También los podemos servir como parte de un bufé, de picoteo o de un tapeo.
8. 8 En Directo al Paladar | [Pañuelos de hojaldre con jamón y queso. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/panuelos-de-hojaldre-con-jamon-y-queso-receta)
9. 9 En Directo al Paladar | [Receta de Manzanas en Hojaldre](https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-manzanas-en-hojaldre)