Champiñones monstruosos de Halloween: un aperitivo tan fácil como terrorífico

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Limpiar con cuidado cada champiñón** con una toalla de papel, eliminando cualquier resto de suciedad o tierra. Quitar los tallos y reservar ambos.
2. 2 **Preparar un puré con los guisantes**, tahini, mostaza de Dijon, aceite de oliva, sal y pimienta. No debe quedar sumamente ligero, sino con textura para un mejor efecto. Rellenar cada champiñones con la mezcla verde anterior. En una tabla cortar las aceitunas en rodajas y **colocar en el centro de los champiñones como si fueran el iris de los ojos**. Acomodar el pimiento rojo de tal manera, que parece sangre.
3. 3 De manera opcional, se puede cocinar por 10 minutos a 180 °C en el horno o la freidora de aire, si no gustan la consistencia del champiñón en crudo.