Tandoori masala: qué es, cómo se hace y en qué platos lo podemos usar

Instrucciones

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1. 1 Preparar esta mezcla de especias consiste, simple y llanamente, en eso: en mezclar las cantidades de las especias especificadas y listo. Para ello tienen que **estar molidas**, así que si no es el caso, las pasamos por un mortero o molinillo de especias previamente.
2. 2 Aunque esta es una mezcla de especias muy **baja de picante**, si no os gusta podéis usar solo pimentón dulce y/o prescindir de la cayena. Otras especias que se pueden usar son: fenogreco, laurel, hinojo, cúrcuma, apio molido, nuez moscada, cebolla seca o sal entre otras especias.