Ñoquis con camembert y uvas, receta fácil para una comida socorrida, pero contundente

Instrucciones

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1. 1 Lavamos y picamos finamente el repollo. Lo mezclamos con los ñoquis y las nueces picadas y cubrimos con ello la base de una **fuente de horno amplia y profunda**.
2. 2 Picamos finamente el puerro y el diente de ajo. Calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y los pochamos **a fuego suave**. Cuando estén tiernos, añadimos el queso rallado, el queso crema y la leche. Condimentamos con sal, pimienta negra molida y nuez moscada al gusto. Removemos hasta integrar.
3. 3 Vertemos esta mezcla sobre los ñoquis y removemos ligeramente para que **se mezcle e integre** con ellos. Cortamos el queso camembert y los distribuimos por la superficie junto con las uvas. Cocemos en el horno, precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo, durante 40 minutos. Servimos inmediatamente.