Name: Receta de bBizcocho de té negro al jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: española
Ingredients: 240ml Agua; Té negro; 200g Harina de repostería; 4g Levadura química; 4g Bicarbonato sódico; Jengibre molido; 2g Sal; 150g Azúcar; 55g Mantequilla; 1count Huevo; 30ml Melaza o miel de caña

Receta de bBizcocho de té negro al jengibre

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del postre bizcocho de té negro con jengibre. Ingredientes, tiempo de elaboración

55 min total 20 min prep. 35 min cocción 10

Instrucciones

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1 Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde cuadrado de unos 20 cm de lado, o similar. Llevar el agua a ebullición, retirar del fuego y añadir el té. Dejar infusionar unos cinco minutos, **filtrar y reservar**.
2 Mezclar en un cuenco la harina con la levadura, el bicarbonato, la sal, el molido y el azúcar. Añadir **la mantequilla cortada** en cubitos y trabajarlo con las manos, frotando bien con la yema de los dedos, hasta conseguir una textura similar al pan rallado.
3 Incorporar el huevo, la melaza o miel y el té filtrado y mezclar con una espátula o cuchara de madera hasta que quede homogéneo. Verter en el molde y hornear durante **unos 30-35 minutos**, hasta que esté dorado.

Receta de bBizcocho de té negro al jengibre

Ingredientes

Instrucciones

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