Crema de puerros en Thermomix, la crema de verduras más fácil y sabrosa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Limpiar y cortar los puerros** en trozos de cinco centímetros. Metemos en el vaso de la Thermomix los trozos de puerros y 50 gramos de aceite de oliva, trituramos con 4 golpes de velocidad 3-5-7-9, bajando los restos de las paredes cada vez.
2. 2 **Agregamos la mantequilla**, Temperatura varoma, Velocidad 2, 15 minutos. Chascamos las patatas en el vaso de la Thermomix y ponemos dos minutos Velocidad 2, Temperatura varoma.
3. 3 **Ponemos 300 gramos de caldo de verduras**, temperatura 100º, 20 minutos, sin tapar con el cubilete y programamos velocidad 2.
4. 4 **Trituramos el conjunto a velocidad máxima**, sin temperatura, 3 minutos.
5. 5 paramos, probamos y ponemos a punto de sal y pimienta blanca.