Pizza Fiesta italiana, la receta más fácil de pizza casera

Instrucciones

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1. 1 Lo primero, necesitamos una **masa de pizza para usar como base**. Podemos utilizar una de las que vienen precocinadas o [hacerla nosotros mismos siguiendo nuestros consejos para que salga perfecta](https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-una-masa-de-pizza-casera). Una vez tenemos la masa, la extendemos dándole una forma más o menos cuadrada.
2. 2 Sobre la base extendemos 4 cucharadas de salsa de tomate frito casero, que repartimos usando el dorso de la cuchara. **Con un rallador vamos echando virutas de queso mozzarella de búfala campana** sobre el tomate hasta cubrirlo por completo y después, colocamos en la zona central una franja formada con trozos más grandes que obtendremos dando pellizcos a la mozzarella .
3. 3 La franja de la zona de la izquierda, la cubrimos con **tres cucharadas de pesto genovés**, que elaboramos con albahaca fresca, ajo, queso parmesano y piñones. Si nos sobra salsa pesto podemos utilizarla para hacer salsa mayopesto o para preparar un plato de pasta. Por último, la **franja de la derecha que conforma el color rojo de la bandera italiana**, la realizaremos con los diez tomates cherry que cortaremos por la mitad y colocaremos con las pepitas hacia arriba.
4. 4 Espolvoreamos con sal, ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra y la horneamos a 220º durante unos 10 minutos. Al servir, **ponemos un poco de orégano sobre la zona del pesto** para remarcar su color verde que habrá oscurecido y una flor de albahaca en la zona central.
5. 5 ## Con qué acompañar la pizza fiesta italiana
6. 6 Como casi todas las pizzas resulta excelente para una cena informal o para compartir con amigos mientras se disfruta de un partido de fútbol por televisión. **La pizza Fiesta italiana** es genial para estas ocasiones porque los sabores cambian según del sector de donde se corten las porciones, a diferencia de las que tienen un único sabor. Puedes acompañarla con otros platos italianos como esta [ensalada de burrata](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-burrata-italiana-con-tomates-secos-pinones-y-rucula-receta-ligera-facil-y-rapida) o el original y refrescante [carpaccio de ternera aliñado con pesto](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/carpaccio-condimentado-con-pesto-de-pistachos-receta) y tendrás un menú redondo.