Zumo verde de Kale, espinacas, zanahoria y mandarina. Receta

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lo ideal es utilizar un extractor de zumo, ya sea una licuadora centrifugadora o una buena turmix que a la vez extraiga el zumo y separe la pulpa. Carla recomienda los de **masticación o Extracción en frío por presión** ya que no oxida tanto el zumo ni le añade temperatura. Yo usé mi batidora de vaso y no me dio problema ninguno.
2. 2 **Lava bien los ingredientes**, en especial las hojas de kale y los brotes de espinacas y mételos en el vaso de la batidora. Añade también la lima y las mandarinas peladas y las zanahorias peladas y troceadas en pedazos de tamaño mediano.
3. 3 Incorpora el agua y tritura en varias sesiones cortas hasta obtener un batido con la textura perfecta, sin grumos ni trozos grandes. **Para hacer el zumo más sabroso, puedes añadirle un poco de jengibre**, o un pellizco de especias japonesas para darle un agradable toque picante.
4. 4 Si quieres puedes colar el zumo resultante, pero es preferible incluir también la fibra de la pulpa, -o al menos una parte- en nuestra ingesta. Sirve inmediatamente para disfrutar del zumo antes de que se oxide. Si te sobra, guarda el zumo en una botella de vidrio cerrada dentro de la nevera.
5. 5 ## Con qué acompañar el zumo verde de Kale, espinacas, zanahoria y mandarina
6. 6 Los zumos verdes y también este **zumo verde de Kale, espinacas, zanahoria y mandarina** son perfectos a primera hora de la mañana, aportan mucha energía para comenzar el día, así como vitaminas y minerales. Con una tostada de pan integral y un poco de mermelada casera, te comerás la jornada sin esfuerzo.
7. 7 En Directo al Paladar | [Ensalada de pimientos tricolor con ventresca de salmón y kumquat. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/ensalada-de-pimientos-tricolor-con-ventresca-de-salmon-y-kumquat-receta)
8. 8 En Directo al Paladar | [Ensalada de burrata italiana con tomates secos, piñones y rúcula. Receta ligera, fácil y rápida
9. 9 ](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-burrata-italiana-con-tomates-secos-pinones-y-rucula-receta-ligera-facil-y-rapida)