Batido de fresa y plátano, receta para merendar disfrutando de lo mejor de la fruta

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Lo primero que debemos hacer es montar la nata**, que deberá estar muy fría para que suba bien. Si tenéis la Thermomix, ponéis la mariposa en las cuchillas, vertéis la nata y ponéis la velocidad 3, sin tiempo aunque deberéis estar atentos para no pasaros y acabar preparando mantequilla.
2. 2 Si no tenéis este robot de cocina, **cualquier batidora de varillas os servirá igual de bien**. Añadid el azúcar al gusto. Reservamos la nata en la nevera para que esté bien fría. Mientras, lavamos las fresas, les quitamos el rabito y las troceamos. Pelamos los plátanos y los troceamos.
3. 3 En el vaso de la batidora que usemos, colocamos los fresones, el plátano y la mitad de la leche. **Trituramos hasta que queda todo bien unido** y se forme un batido. Según la densidad que deseemos añadimos el resto de la leche o solo un poco. La textura puede ser más o menos líquida, pero pensad que tiene que poder sorberse fácilmente con una pajita y a la vez ser cremosa.
4. 4 Aprovechamos también para añadir azúcar al gusto y remover. **Vertemos el batido en un vaso largo**, decoramos la superficie con un par de cucharadas de nata, también podemos rallar por encima un poco de chocolate o adornarlos con cerezas o fresas. Servimos muy frío.