Dulce de membrillo y manzana. Receta

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos picando y descorazonando los [membrillos](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/membrillos-frutos-de-otono) y las manzanas y partiéndolos en trozos pequeños más o menos regulares. Añadimos el azúcar, removemos todo junto para que se impregne bien y lo dejamos **reposar durante una hora** más o menos.
2. 2 Una vez que pase el tiempo veremos que la fruta se ha oxidado, entonces la pasamos junto con el [limón](https://www.directoalpaladar.com/postres/bocaditos-de-limon-receta-1) pelado sin parte blanca y sin pepitas, cortado en trozos, a una olla grande de fondo grueso y **cocemos todo durante 15 minutos** o hasta que veamos que ablanda ligeramente.
3. 3 En este momento trituramos todo con la batidora de cuchillas para que quede bien fino y **cocemos durante 30 minutos más**, removiendo frecuentemente. Cuando espese se reparte en recipientes y se deja enfriar en un lugar fresco.
4. 4 ## Con qué acompañar el dulce de membrillo y manzana
5. 5 Tanto con queso fresco, gallego, patés o simplemente encima de una rebanada de pan, este **dulce de membrillo y manzana** es exquisito. Podéis añadirle un toque de canela durante la cocción para obtener una variedad distinta al dulce clásico.
6. 6 En Directo al paladar | [Receta de dulce de membrillo en microondas](https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-dulce-de-membrillo-en-microondas)
7. 7 En Directo al paladar | [Cómo hacer dulce de manzana. Receta](https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-dulce-de-manzana-casero-receta)