Cómo hacer pan de soda con Thermomix, una receta facilísima y rápida

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Empezamos precalentando el horno a 200ºC. Colocamos una jarra sobre la tapa del vaso y pesamos la leche. Vertemos el zumo de limón en la leche, mezclamos y reservamos. Pasados unos minutos **la leche se cortará**.
2. 2 Ponemos en el vaso la harina, la harina integral, las semillas, el bicarbonato, el azúcar y la sal. Mezclamos 10 seg/vel 5. Añadimos la leche cortada y amasamos 1 min/vel. espiga. Retiramos del vaso y **amasamos ligeramente sobre la encimera** dándole forma de bola.
3. 3 Hacemos **un corte profundo en forma de cruz** sobre la masa y la espolvoreamos con harina. La colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y lo cocemos unos 30 minutos o hasta que esté bien dorado. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.