Ensalada de berros y naranja: receta para disfrutar cuidándose

Instrucciones

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1. 1 Pelamos 3 naranajas, quitándoles también la parte blanca, y las cortamos en gajos. Reservamos. Pelamos los aguacates, les quitamos el hueso central y los laminamos, después **los rociamos con el zumo de limón para que no se oscurezcan**. Pelamos y cortamos en cubitos el pepino.
2. 2 Pelamos y cortamos en láminas muy finas la cebolla. Batimos los dos aceites con el zumo de la naranja sobrante y agregamos un poco de sal y pimienta al gusto. **Repartimos los ingredientes en una ensaladera**, empezando por los berros, los espolvoreamos con el sésamo tostado y servimos la ensalada con el aliño aparte.
3. 3 ## Con qué acompañar la ensalada de berros y naranjas
4. 4 Para que no presente un aspecto mustio, lo mejor es servir esta **ensalada de berros y naranja** recién preparada. Guardadla en la nevera hasta el último momento si no tenéis más remedio pero, sobre todo, sin aliñar, ya que el aliño es lo que apelmaza las hojas de berros con el resto de ingredientes. Podéis servirla para acompañar carne a la brasa.
5. 5 En Directo al Paladar | [Ensalada de costras de pan y pescado seco. Receta típica de Formentera](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-costras-y-pescado-seco-receta-tipica-de-formentera)
6. 6 En Directo al Paladar | [Carpaccio de calabacín y almendras. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/carpaccio-de-calabacin-y-almendras-receta)