Cómo hacer veganesa: receta fácil de mayonesa vegana

Instrucciones

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1. 1 Para explicar cómo hacer mayonesa vegana no hace falta ni una línea: se juntan todos los ingredientes en un cuenco y se baten con la batidora hasta obtener una textura homogénea.
2. 2 Sin embargo, voy a daros algunas recomendaciones extra , fruto de mi experiencia. Lo primero, no echéis todo el agua de golpe, dejaos un poco por si queda demasiado espesa. Si, por el contrario, veis que no tiene la densidad que queríais, añadir unos pocos frutos secos más.
3. 3 Por último, también es importante saber que se pueden sustituir las nueces de macadamia y los anacardos por otros frutos secos , como almendras (muy bien peladas), nueces o avellanas, siempre naturales y no fritos, aunque el sabor de las nueces de macadamia y los anacardos es único. Por otro lado, si en vez de una mayonesa queréis una crema agria, eliminad el vinagre, el ajo y los dátiles de la ecuación.