Sándwich Club, historia y receta de un clásico de las cafeterías de todo el mundo

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzamos **preparando un sándwich mixto o bikini** para lo cual pondremos las lonchas de jamón de York entre las dos variedades de queso y éstas entre dos rebanadas de pan de molde untadas ligeramente con mantequilla. Lo haremos a fuego muy lento en una sartén para que se dore y los quesos se fundan.
2. 2 Mientras, **tostamos el bacon y cocinamos los trozos de pechuga de pollo en la plancha**. Con estos dos ingredientes, elaboramos un segundo sándwich que también doramos en la plancha untando ligeramente con mantequilla las rebanadas de pan de molde.
3. 3 **Como elemento de unión entre los dos sándwiches** que hemos elaborado, untamos la parte superior de uno de ellos con mayonesa, lo cubrimos con trozos de lechuga y rebanadas de tomate y lo tapamos con el otro sándwich. Ayudados de unas brochetas para que no se nos desarme, cortamos el sándwich en 4 porciones.