Name: Vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry: receta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 120g Queso manchego; 240g Nata líquida; 4count Tomate cherry; 40g Tapenade; 4count Albahaca; Pimienta negra molida; Aceite de oliva virgen extra

Vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry: receta

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry Ingredientes, tiempo de...

20 min total 10 min prep. 10 min cocción 4

Instrucciones

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1 Comenzaremos rallando el queso manchego. En un cacito al fuego calentamos la [nata](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/lasana-de-patata-receta) y la pimienta, añadimos el queso rallado y **cocinamos durante tres minutos a fuego medio sin dejar de remover**. Repartimos la mezcla en vasos de chupito y reservamos.
2 En otro cazo ponemos un poco de agua a hervir, y le hacemos con un cuchillo afilado una pequeña cruz en la base de cada tomate. Cuando el agua borbotee **escaldamos unos segundos los tomates cherry**, los pelamos y los colocamos encima de la crema de queso.
3 Colocamos encima de cada tomate, una cucharadita de [tapenade de aceitunas negras](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/como-hacer-tapenade-de-aceitunas-negras-receta), coronamos con una hoja de albahaca y **regamos cada vasito con la mitad de una cucharilla de AOVE**.
4 ## Con qué acompañar los vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry
5 Los **vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry** se pueden servir como aperitivo tanto caliente como templado o fríos. Resultan geniales para un buffet de entrantes en donde coloquemos variedad de presentaciones.
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