Cómo hacer una tarta de Kinder bueno mejor que la del Mercadona: receta casera fácil y sin horno

Instrucciones

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1. 1 **Elaboración de la base**. Preparamos el molde cubriendo la base y los laterales con papel vegetal, para luego poder desmoldar bien. Trituramos las galletas junto con las barritas Kinder Bueno.Fundimos la mantequilla, añadimos a la mezcla de galletas y barritas Kinder y mezclamos.
2. 2 Extendemos la preparación sobre la base del molde con ayuda de una cuchara, presionando para que quede **lo más compacta posible**. Llevamos la base de galletas al frigo para que se endurezca.
3. 3 **Elaboración del relleno**. Ponemos a remojo la gelatina en polvo en cuatro cucharadas de agua fría. Mientras se hidrata continuamos con la preparación.
4. 4 En el bol de nuestra batidora ponemos el queso marcarpone, el queso crema y el azúcar, batimos **a velocidad baja** hasta mezclar. Añadimos la crema de cacao blanca y seguimos batiendo. Fundimos el chocolate y dejamos que se atempere antes de añadir a la mezcla de quesos y crema de chocolate blanco.
5. 5 Calentamos, **sin que llegue a hervir**, la gelatina en el microondas unos 8-10 segundos para que se disuelva y cambie su textura a líquida. Añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que la gelatina se integre completamente. Reservamos.
6. 6 Semi montamos la nata, para ello **tendrá que estar fría**. La incorporamos a la mezcla anterior con la ayuda de una espátula de silicona y con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y llevamos a enfriar un mínimo de cuatro horas o, mejor, toda la noche.
7. 7 **Terminación y decoración**. Montamos la nata -que habrá de estar bien fría- con el azúcar y rellenamos con ello la manga pastelera con boquilla de estrella. Decoramos la tarta al gusto, haciendo rosetones y colocando trocitos de Kinder bueno sobre cada uno de ellos.