Name: Receta de espaguetis con salsa cremosa de tomate
Prep time: 6 min
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 200g Espaguetis; 400g Tomate triturado; 100ml Nata líquida para cocinar; 1kg Cebolla; 1 Dientes de ajo; 25g Mantequilla; Albahaca; Orégano seco; Perejil; Pimienta negra molida; Sal; Queso Parmesano

Receta de espaguetis con salsa cremosa de tomate

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de espaguetis con salsa cremosa de tomate. Ingredientes, tiempo de elaboración

31 min total 6 min prep. 25 min cocción 2

Instrucciones

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1 **Esta salsa cremosa de tomate se prepara de forma muy similar a una salsa de tomate convencional**, aunque con algunas pequeñas diferencias. Comenzamos picando el ajo y la cebolla, que ponemos a sofreír en una sartén, donde previamente habremos derretido la mantequilla.
2 Cuando la cebolla comience a transparentar, añadimos el bote de tomate y una pizca de sal, albahaca, perejil, orégano y pimienta. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y **dejamos que el tomate se haga a fuego lento durante 15 o 20 minutos**.
3 Finalmente, **incorporamos la nata líquida** y servimos junto con los espagueti, que habremos cocinado el tiempo indicado por el paquete (8-10 minutos) en agua salada hirviendo. Podemos decorar con un poco de queso parmesano rallado y un poco más de albahaca, pimienta y perejil.