Salteado de setas, una receta saludable, barata y que se prepara en 10 minutos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Limpiar las **setas** con un paño húmedo o un cepillo suave de ser necesario. **Cortar en piezas medianas**, no muy chicas tampoco y picar los dientes de ajo o laminar.
2. 2 Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añadir el ajo picado y cocinar por unos segundos hasta que desprenda su aroma en la sartén. Incorporar las setas y saltear durante unos minutos hasta que **estén doradas y tiernas** de 3 a 4 minutos. Son bien delicadas para cocinar por lo que **no deben arrebatarse**. Salpimientar al gusto y al momento de servir, espolvorear con perejil fresco picado.