Pasta con espinacas, un plato vegetariano rápido y saludable que conquista paladares

Instrucciones

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1. 1 Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Reservar.
2. 2 En una sartén grande a fuego medio con unas cucharadas de aceite de oliva. Incorporar el ajo picado y la cebolla blanca cortada en rodajas o cuartos. Cocinar hasta dorar. **Agregar las hojas de espinaca limpias** y condimentar con la pimienta. Incorporar más aceite de oliva a gusto. Incorporar la **pasta a la sartén** y revolver.
3. 3 Sacar del fuego y agregar las cucharadas de queso blanco y la levadura nutricional. Rectificar con un extra de pimienta e integrar todos los ingredientes. Servir con perejil picado y almendras picadas por encima.