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Chocolate a la taza casero: receta tradicional a la española

Name: Chocolate a la taza casero: receta tradicional a la española
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 500ml Agua mineral; 50g Azúcar; 25g Cacao en polvo; 150g Chocolate negro

Te explicamos paso a paso cómo hacer la receta de Chocolate a la taza, la receta tradicional española y clásica para acompañar con unos buenos churros....

15 min total 15 min cocción 2

Ingredientes

2 porc.

500ml Agua mineral
50g Azúcar
25g Cacao en polvo
150g Chocolate negro

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Ponemos el agua y el azúcar en un cazo al fuego y los dejamos hervir unos minutos para que se funda el azúcar . Agregamos el cacao y lo batimos con unas varillas para que se integre todo bien.
2 Troceamos el chocolate , lo ponemos en un bol y le echamos por encima el contenido del cazo en tres veces, removiendo vez después de cada adición para que se vaya deshaciendo el chocolate . Verter el contenido del bol de nuevo en el cazo y dejar hervir ligeramene sin dejar de remover.