Rollitos fáciles de carne y verduras en freidora de aire, receta sin grasa y sin gluten (con vídeo incluido)

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Mezclamos la salsa sriracha (cantidad al gusto según el punto de picante deseado) y la de tomate. **Removemos y reservamos**.
2. 2 Hidratamos una oblea de arroz en un **plato con agua fría** y la colocamos sobre la mesa de trabajo. En el centro colocamos una cucharadita de la salsa anterior, otra de yogur, una albóndiga de carne picada, sal, pimienta negra molida y unas hojas de espinacas.
3. 3 Doblamos los extremos sobre el relleno y, después, envolvemos para **cerrar el rollito**. Repetimos esta operación tantas veces como sea necesario hasta terminar con las obleas o con el relleno.
4. 4 Colocamos los rollitos en el cestillo de la freidora de aire, **sobre papel vegetal** para que no se peguen a la base y los pincelamos con un poco de aceite de oliva. Programamos 12 minutos a 180ºC. Servimos espolvoreados con semillas de sésamo y un poco de salsa de soja.