Name: Nachos con carne, receta mexicana fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 100g Nachos fritos de maíz; 70g Crème fraîche; 100g Mozzarella fresca; 125g Carne picada; 30g Chile chipotle; 125g Salsa de tomate; Orégano seco; Comino molido; Canela molida; 75g Frijoles; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta negra molida; Sal; Cebolla; Aguacate; Tomate; Zumo de lima; Cilantro fresco

Nachos con carne, receta mexicana fácil

Aprende hacer la auténtica receta de nachos mexicanos con esta preparación original al horno que lleva carne, queso, chili, pollo y guacamole para conseguir...

50 min total 10 min prep. 40 min cocción 2

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 **Esta receta tiene tres preparaciones**: por un lado hay que preparar la carne con los frijoles y luego hay que preparar el pico de gallo. Posteriormente habrá que montar todo junto en una fuente que resista horno.
2 * Carne.
3 Sofreír la carne a fuego fuerte y **agregar el resto de ingredientes**. Cocinar 15 minutos y poner a punto de sal y pimienta.
4 * Pico de gallo.
5 Picar las verduras en dados de unos 5 milímetros. **Picar el cilantro muy bien**. Juntar todo y aliñar con la lima y la sal. Reservar en frío
6 * Montaje.
7 En una fuente que resista el horno **poner los totopos**, encima la carne y encima el queso en cubos Gratinar 4 minutos a 200 ºC y terminar con el pico de gallo, y la crème fraîche repartidas por la superficie.