Calabacín a la plancha: la receta más fácil para cocinar esta verdura (y la mejor idea para acompañarla)

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavamos y cortamos el calabacín en discos de un centímetro. Calentamos una **plancha tipo grill** (para evitar usar aceite) y marcamos el calabacín unos dos minutos por cada lado. Tiene que quedar crujiente, pero no crudo. Reservamos.
2. 2 Mientras tanto **preparamos el aliño** mezclando el aceite con un poco de ralladura de limón y dos cucharaditas de zumo. Añadimos un poco de orégano seco, sal, pimienta negra y batimos hasta homogeneizar.
3. 3 Emplatamos la ensalada colocando los discos de calabacín en una fuente con el **queso feta desmigado** por encima, hojas de menta frescas (cantidad al gusto) y espolvoreando con las semillas de sésamo. Regamos con el aliño y servimos.