Pizza keto, una receta sin complicaciones (ni harina de trigo) para cuando hay antojo

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Encender el horno a 200 ºC o la freidora de aire a 180 ºC. En un cuenco, combinar la harina de almendras, la sal y el polvo de hornear, de manera opcional condimentar con el ajo granulado. Agregar el yogur griego y mezclar con una espátula (o con las manos) hasta formar **una masa**. Si ves que está muy pegajosa, agregar una cucharada extra de harina.
2. 2 Colocar la masa sobre papel de horno (papel manteca) y agregar otro trozo de papel encima. Usar un rodillo o las manos para aplanarla hasta que tenga unos grosor de 1 dedo aproximadamente. Hornear la masa sola durante 8 a 10 minutos para una cocción pareja. Esto evita que quede blanda al ponerle los ingredientes después. Sacar la masa y terminar de montar a gusto. Ya sea salsa de tomate, queso mozzarella y tus ingredientes extras favoritos. Si lleva queso por ejemplo, hornear otros 5 a 7 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado. A la hora de servir, terminar con un puñado fresco de rúcula.