Repollo con garbanzos, una receta económica y fácil para comer con cuchara

Instrucciones

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1. 1 Preparar las verduras: cortar en cubos pequeños la cebolla y el repollo en tiras. En una olla con un chorrito de aceite de oliva, sofreír la cebolla hasta que este transparente. condimentar con sal. Añadir el repollo en tiras y condimentar con el comino. Remover bien para que se impregnen del aceite y el comino. Deja que el repollo baje un poco de volumen durante 2 o 3 minutos. Cubrir con el caldo o agua (que sobrepase un par de dedos los ingredientes). Tapar y dejar cocer a fuego medio unos 10 a 12 minutos. Añadir los garbanzos cocidos a la olla. Cocinar todo junto 5 minutos más para que los sabores se integren. Servir con un chorrito de aceite de oliva en crudo y unas semillas de sésamo tostadas por encima para decorar.