Tortilla de bacalao con pimientos, la receta más fácil para una cena deliciosa

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos picando los dientes de ajo menudos. Por otra parte, cortamos la cebolleta y los pimientos en juliana.
2. 2 Cogemos una sartén con aceite y **salteamos las hortalizas hasta que estén blandas**, añadimos el bacalao desmigado y dejamos cocinar todo junto durante cinco minutos. Reservamos.
3. 3 Batimos los huevos, rectificamos de sal y después los añadimos a la sartén. Agregamos un poco de perejil picado, **dejamos cuajar la tortilla**, pasamos a un plato y servimos bien caliente.
4. 4 ## Con qué acompañar la tortilla de bacalao con pimientos
5. 5 La **tortilla de bacalao con pimientos** puede acompañarse con una ensalada verde variada, pero, también puedes hacer unas tostas con ella o un buen bocata. Sea como sea, es una receta muy apetecible tanto para cenar en casa como para llevarla a una excursión al campo.