Tarta flor de pasta filo y crema de canela: un pastel fácil, pero bonito, que se prepara en solo una hora

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzaremos **pincelando cada lámina de pasta filo con mantequilla derretida**. Seguidamente pincelamos también un molde que no sea desmontable de unos 23 cm de diámetro también con mantequilla derretida.
2. 2 Después con cada hoja de pasta filo pincelada, hacemos una especie de tira **doblando varias veces cada lámina en zig zag** y vamos colocándola en el molde del centro hacia los bordes dandole forma de flor.
3. 3 **Precalentamos el horno a 175 grados** y horneamos durante 15 minutos la masa.
4. 4 Una vez que pase el tiempo, para hacer la crema, colocamos en un bol la leche y la canela. **Calentamos la mezcla** dos minutos en el microondas o al fuego.
5. 5 Por otra parte hacemos una papilla con los huevos, el azúcar y la Maicena. Le añadimos la leche, removemos y
6. 6 vertemos la mezcla por encima de la masa, colándola previamentecon un colador y volvemos a **hornear durante 20 minutos**.
7. 7 Espolvoreamos azúcar glas y disfrutamos en frío o caliente, como más os guste.