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Setas lengua de vaca estilo á feira, receta fácil y rápida

Name: Setas lengua de vaca estilo á feira, receta fácil y rápida
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 150g Setas; Sal; Pimentón de la Vera; Aceite de oliva virgen extra

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de setas lengua de vaca estilo á feira. Tiempo de elaboración, ingredientes,

15 min total 10 min prep. 5 min cocción 2

Ingredientes

2 porc.

150g Setas
Sal
Pimentón de la Vera
Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Limpiamos las setas muy bien con un trapito húmedo, o si hace falta bajo el grifo, procurando que no se empapen mucho. Ponemos agua a calentar y cuando comience a hervir metemos las setas y **dejamos hasta que el tallo esté tierno**.
2 El tiempo dependerá del tamaño de la seta y el grosor que tenga. **Escurrimos muy bien** y colocamos en la bandeja de servir, si tenemos de madera mucho mejor. Por este orden echamos sal, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra al gusto. Servimos inmediatamente para que no se enfríen con un buen trozo de pan y vino tinto.
3 ##Con qué acompañar las setas lengua de vaca á feira
4 Las **setas lengua de vaca estilo á feira** hay que comerlas inmediatamente, calientes, para que resulten más sabrosas y estén en su punto justo, así que lo mejor es que las hagáis al momento porque se enfrían rápidamente. Como última opción se pueden calentar un poco en el micro antes de aliñarlas.