Poke de salmón con toppings frescos y aderezo cítrico: una receta tan fácil como deliciosa

Instrucciones

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1. 1 Lo primero es marinar el salmón. Mezcla en un bol la ponzu, la soja, el aceite de sésamo y el jengibre, añade el salmón en dados y deja reposar en la nevera al menos 15 minutos. El arroz para sushi puedes tenerlo preparado con antelación o hacerlo el mismo día.Para el aderezo, mezcla en un bol pequeño la ponzu, el aceite de sésamo y la miel hasta que se disuelva. Pruébalo y ajusta a tu gusto.Con el arroz ya frío, monta el bowl: pon el arroz de base, coloca el salmón en el centro y reparte los toppings alrededor. Termina con el aderezo, semillas de sésamo y cebolleta picada.