Receta de galletas napolitanas caseras, súper fácil y con su toque de canela

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Mezclar y batir la mantequilla con el azúcar moreno. Añadir el huevo y seguir mezclando. **Añadir la canela** y por último la harina tamizada hasta obtener una mezcla homogénea. Reposa durante 30 minutos.
2. 2 Tomar una porción de la masa y estirar con el rodillo y con papel film debajo y encima de la masa hasta obtener una **capa fina e igual** por todos lados.
3. 3 Retirar la capa superior y **cortar la masa con un cuchillo haciendo rectángulos iguales** o con la ayuda de un molde para galletas. Poner sobre papel vegetal y espolvorear la mezcla de azúcar con canela.
4. 4 Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 ºC y **hornear durante 13-15 minutos**. Sacar sobre una rejilla hasta enfriar y consumir.
5. 5 Guardar a salvo de la humedad.