Receta de ensaladilla de pulpo, un aperitivo tan fácil como distinto

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Cocer las patatas con piel y la zanahoria pelada en agua con sal durante 30 min a fuego suave. Picar el pulpo en dados de 3 milímetros y **reservar 3 rodajas para decorar.**
2. 2 Cocer los huevos, enfriarlos, **picarlos en cubos de 3 milímetros**. Enfriar las patatas y las zanahorias. Pelar las patatas y picarlas en cubos de 3 milímetros, hacer lo mismo con la zanahoria.
3. 3 Mezclar todos los ingredientes en un bol **reservando algo de marisco** para decorar. Poner a punto de sal y emplatar.